Ropogós héjú halfilé keserű zöldeken, vérnaranccsal és pörkölt citrommal, kőedény tányéron, a tenger mellett.
SALTMERE

Étkezés

Veranda

Horoggal fogott hal, citrusfélék, parázson pirított zöldek

Eredet

Konyhánk a part menti hajóktól és kertekből vásárol.

  • A hal

    Aranydurbincs

    Horoggal fogva a Blackrock Pointnál

  • A citrus

    Vérnarancs

    A szálloda saját kertjéből

  • A zöldek

    Keserű levelek

    Olívafa parazsán pirítva