SALTMERE

다이닝

바삭한 껍질의 생선 필레가 채소 위에 블러드 오렌지, 그을린 레몬과 함께 놓여 있고, 화이트 와인 한 잔과 함께 테라스 난간 너머로 바다가 보인다.

Veranda

낚시로 잡은 생선, 시트러스, 숯불에 그을린 채소

  • 생선

    도미

    Blackrock Point 인근에서 낚시로 잡음

  • 시트러스

    블러드 오렌지

    리조트 자체 정원에서

  • 채소

    쌉싸름한 채소

    올리브 나무 숯불에 그을림

산지

저희 주방은 이 해안을 따라 있는 어선과 정원에서 직접 재료를 구입합니다.