เนื้อปลาแล่หนังกรอบวางบนผักใบขม พร้อมส้มเลือดและมะนาวย่างเกรียม บนจานเซรามิกริมทะเล
SALTMERE

อาหาร

Veranda

ปลาจับด้วยเบ็ด ผลไม้ตระกูลส้ม ผักย่างไฟ

แหล่งวัตถุดิบ

ครัวของเราซื้อวัตถุดิบจากเรือประมงและสวนตลอดแนวชายฝั่งนี้

  • ปลา

    ปลาซีเบรม

    จับด้วยเบ็ดนอกชายฝั่ง Blackrock Point

  • ผลไม้ตระกูลส้ม

    ส้มเลือด

    จากสวนของรีสอร์ทเอง

  • ผัก

    ผักใบขม

    ย่างเกรียมบนไม้มะกอก