Філе риби з хрусткою шкіркою на гіркій зелені з червоним апельсином і обвугленим лимоном, на керамічній тарілці біля моря.
SALTMERE

Гастрономія

Veranda

Риба, виловлена вудкою, цитрус, зелень з жару

Походження

Наша кухня закуповує в рибалок і садівників цього узбережжя.

  • Риба

    Дорадо

    Виловлена вудкою біля Blackrock Point

  • Цитрус

    Червоний апельсин

    З власного саду курорту

  • Зелень

    Гірка зелень

    Обвуглена на оливкових дровах